Kookworkshop

Aanbod Kookworkshops

Samen roti kip, pindasoep, tjauw min, massala eieren maken en meer. En na afloop natuurlijk gezellig samen opeten.

Datum: 30 januari 2023

Tijd: 19:00 tot ca. 22:00 uur

Prijs: €55 per persoon. Dit is inclusief alle ingrediënten, recepten, begeleiding, hapjes, drankjes (koffie, thee, bier, wijn, fris5

We gaan verschillende bekende Indische snacks maken en lekker opeten: lemper, loempia, martabak, pangsit, pastei, risolles en pisang goreng.

Datum: 23 januari 2023

Tijd: 19:00 tot ca. 22:00 uur

Prijs: €55 per persoon. Dit is inclusief alle ingrediënten, recepten, begeleiding, hapjes, drankjes (koffie, thee, bier, wijn, fris)

We maken een aantal toprecepten uit mijn kookboek ‘Pittige Kost’, zoals kip tandoori, butter chicken, rogan josh, samosa, naanbrood en gele rijst.

Datum: 13 februari 2023

Tijd: 19:00 tot ca. 22:00 uur

Prijs: €55 per persoon. Dit is inclusief alle ingrediënten, recepten, begeleiding, hapjes, drankjes (koffie, thee, bier, wijn, fris)

Een beknopte selectie uit de Indische keuken: babi ketjap, ajam pedis, atjar ketimoen, bami, loempia, saté, sambal goreng boontjes, pisang goreng.

Datum: 16 januari 2023

Tijd: 19:00 tot ca. 22:00 uur

Prijs: €55 per persoon. Dit is inclusief alle ingrediënten, recepten, begeleiding, hapjes, drankjes (koffie, thee, bier, wijn, fris)

Leer in 4 avonden de belangrijkste kruiden en specerijen kennen en gebruiken, waarna je in staat bent om een complete rijsttafel te maken en waarna je alle Indische kookboeken kunt begrijpen en gebruiken. We maken onder andere: babi ketjap, rendang, ajam opor, ajam pedis, sambal goreng boontjes, sajoer lodeh, saté, loempia, sambal badjak, bami, gele rijst en nog vééél meer.

Data: 19 & 26 januari en 2 & 9 februari 2023

Tijd: 19:00 tot ca. 22:00 uur

Prijs: €195 per persoon. Dit is inclusief alle ingrediënten, recepten, begeleiding, hapjes, drankjes (koffie, thee, bier, wijn, fris)

We koken samen en na afloop eten we samen gezellig de resultaten op.